Comidas
Para empezar
GAZPACHO ANDALUZ
Con su guarnición tradicional
7,7€
IGIC no incluído
ENSALADA DE LA CASA
Nuestra ensalada de siempre. Verdura recién cortada, aliñadas con vinagreta tradicional
14,5€
IGIC no incluído
ENSALADA DE TOMATE CANARIO CON QUESO
Con queso fresco de Guía de Isora y orégano
15,4€
IGIC no incluído
ENSALADA DE ATÚN
Con tomates, cebolla roja y aguacate
18,8€
IGIC no incluído
TIRADITO DE SALMÓN
Con pico de gallo y teriyaki de naranja
18,7€
IGIC no incluído
TARTAR DE SALMÓN
Con escacho de aguacate
21,5€
IGIC no incluído
TARTAR DE ATÚN PICANTE
Atún rojo Balfegó, con palmitos y aroma de lima kaffir
24,5€
IGIC no incluído
OSTRAS
Frescura máxima y sublime
Al natural
4,4€
Aliñadas
5,5€
IGIC no incluído
ENTRANTES CALIENTES
Un soplo templado o caliente de sabor antes de entrar al tema…
SOPA DE PESCADO Y MARISCO
Caldo untuoso al aroma del Pernod
14,85€
IGIC no incluído
QUESO GRILLÉ
De cabra de Tenerife envuelto en sésamo con savia de palma gomera
12,6€
IGIC no incluído
LANGOSTINOS AL AJILLO
Salteados, aceite y ajo y un toque picante
15,4€
IGIC no incluído
PULPO A LA CANARIA
Con aliño de pimienta picona preparado en mesa
20,35€
IGIC no incluído
PULPO A LA PLANCHA
Con papa y alioli de pimentón
21,45€
IGIC no incluído
CARABINEROS “0” A LA PLANCHA
Por unidad
24,2€
IGIC no incluído
LANGOSTINOS KATAIFI
Con mahonesa de mango
17,5€
IGIC no incluído
CALAMAR SAHARIANO
Frito, a la andaluza
17,5€
IGIC no incluído
CALAMAR SAHARIANO
A la plancha con majado de ajo y perejil
17,5€
IGIC no incluído
CROQUETAS DE PESCADO
Hechas en casa, irresistibles
13,2€
IGIC no incluído
CHIPS DE MORENA Y PAPAS
Finísimas y crujientes
14,3€
IGIC no incluído
MEJILLONES
Con salsa a la marinera
15,95€
IGIC no incluído
ALMEJAS
Salteadas con ajo y perejil
25,85€
IGIC no incluído
ALMEJAS
Con salsa marinera
25,85€
IGIC no incluído
Carnes
Lo justo para que no dejes de mirar al mar…
PIERNA DE CORDERO LECHAL
Confitada a baja temperaturas con cama de papas panaderas
29,7€
IGIC no incluído
SOLOMILLO DE TERNERA
Sobre crema de queso ahumado y papas fritas
31,35€
IGIC no incluído
NUESTROS ARROCES
Nuestros arroces y paellas son elaboradas con arroces de variedad Bombita o Carnaroli Molino Roca, un productor artesano procedente de los Arrozales del Parque Natural de la Albufera Valenciana. Mínimo para dos personas. Precio por persona.
ARROZ SECO DE LUBINA ATLÁNTICA
Con gambas y mejillones
20,9€
IGIC no incluído
ARROZ NEGRO SECO DE CALAMARES
y Chipirones
20,9€
IGIC no incluído
ARROZ SECO DE SOLOMILLO
Mejillones y langostinos
23,1€
IGIC no incluído
ARROZ SECO DE CARRILLERAS DE TERNERA
y verduritas confitadas
22€
IGIC no incluído
ARROZ CALDOSO DE CALAMARES
Con almejas y langostinos
25,3€
IGIC no incluído
ARROZ CALDOSO DE BOGAVANTE
30,8€
IGIC no incluído
ARROZ CALDOSO DE CARABINEROS
34,5€
IGIC no incluído
ARROZ UMAMI (MELOSO CON PLANCTON)
Con tartar de gambas
22€
IGIC no incluído
PESCADOS
PESCADO LOCAL
Lomo limpio, del mejor producto de nuestras costas, Sama, Pámpano, Alfonsiño, Cherne...
24,75€
IGIC no incluído
LUBINA ATLÁNTICA
A la plancha o con bilbaína
24,75€
IGIC no incluído
RODABALLO
A la plancha o con bilbaína
28,85€
IGIC no incluído
GUISO DE CHERNE
Con almejas, langostinos y papas (mínimo 2 personas, precio por persona)
27,5€
IGIC no incluído
PESCADOS AL HORNO Y A LA SAL
Podemos hacer casi todos nuestros pescados al horno, con papa panadera, o a la sal, según sus preferencias. Consulte disponibilidad. Mínimo 2 personas.
48,40€
IGIC no incluído
Dulce final
Postres de la casa y Cocina Dulce de inspiración…
QUESILLO DE COCO
Emplatado con escarcha de coco lyo y su caramelo
7€
IGIC no incluído
HABANERA CHEESECAKE
Nuestra cremosa tarta de queso curado con salsa de guayaba
8,50€
IGIC no incluído
COULANT DE CHOCOLATE
Con helado de vainilla Bourbon
8,50€
IGIC no incluído
PANNA COTTA
Coulis de fruta de la pasión
7,5€
IGIC no incluído
TARTA DE MANZANA AL HORNO
Con helado de vainilla Bourbon
8,5€
IGIC no incluído
SORBETE DE MOJITO
7,5€
IGIC no incluído
Guarniciones
Acompaña cualquiera de tus platos con una guarnición…
PAPAS CANARIAS ARRUGADAS
4€
IGIC no incluído
PAPAS FRITAS
4€
IGIC no incluído
PAPAS PANADERAS
6€
IGIC no incluído
VERDURAS SALTEADAS
6€
IGIC no incluído
IGIC no incluído