Grupo La Brasa

Carta de Vinos Restaurante Salitre

Vinos

ESPUMOSOS

Burbujas naturales obtenidas a través del arte sublime de la fermentación…

PRIVAT BRUT NATURE RESERVA

Macabeo, Xarel-lo y Parellada - DO Cava

Copa

6€

Botella

28,7€

IGIC no incluído

PRIVAT BRUT NATURE ROSE

Macabeo y Pinot Noir - DO Cava

Copa

8€

Botella

32€

IGIC no incluído

MOET & CHANDON BRUT IMPERIAL

Chardonnay, Pinot Noir y Pinor Meunier - DO Champagne

Botella

75€

IGIC no incluído

TAITTINGER BRUT RESERVE

Chardonnay, Pinot Noir y Pinor Meunier - DO Champagne

Botella

80,5€

IGIC no incluído

BLANCOS CANARIOS

La originalidad de los “Canary Wines” está sorprendiendo al mundo de la gastronomía y a los paladares más exigentes, descubre porqué…

VIÑA GOMEZ 1400m

Listan Blanco - DOP Islas Canarias

Botella

‎ 23€

IGIC no incluído

TAJINASTE BLANCO SECO

Listan Blanco y Albillo - DOP Islas Canarias

Botella

25,4€

IGIC no incluído

TAJINASTE AFRUTADO

Listan Blanco - DOP Islas Canarias

Botella

28€

IGIC no incluído

EL SITIO MALVASIA

Malvasía aromática - DOP Islas Canarias

Botella

‎ 26,60€

IGIC no incluído

SOCO

Malvasía volcánica - DO Lanzarote

Botella

28,7€

IGIC no incluído

CALIUS LA RECONDA

Verdello - DO Valle de Güimar - Tenerife

Botella

‎ 29 €

IGIC no incluído

LOS LOROS SIETE LOMAS

Marmajuelo, Listán blanco, Vijariego blanco, Gual - DO Valle de Güimar

Botella

43€

IGIC no incluído

FINCA LA HABANERA

Listan Blanco - DO La Orotava - Tenerife

Botella

52,3€

IGIC no incluído

BLANCOS CONTINENTALES

La revaloración de las variedades autóctonas blancas de diferentes denominaciones de orígenes españolas y europeas se refleja en estas magníficas selecciones de botellas…

NOMES

Garnacha Blanca - DO Penedès

Copa

5€

Botella

22,1€

IGIC no incluído

JAVIER SANZ SEMIDULCE

Verdejo - DO Rueda

Botella

24,3€

IGIC no incluído

JAVIER SANZ SAUV. BLANC

Sauvignon Blanc - DO Rueda

Botella

‎ 25,40€

IGIC no incluído

PAZO DE SEÑORANS

Albariño - DO Rías Baixas

Botella

‎ 27,80€

IGIC no incluído

MUGA BLANCO

Viura, Garnacha blanca y Malvasía de Rioja - DO Rioja

Botella

28,8€

IGIC no incluído

LOURO

Godello - DO Valdeorras

Botella

38€

IGIC no incluído

CASAL DE ARMAN

Traixadura, Godello y Albariño - DO Ribeiro

Botella

36,8€

IGIC no incluído

JOSE PARIENTE FERMENTADO EN BARRICA

Verdejo 100% - DO Rueda

Botella

38,6€

IGIC no incluído

VMALCORTA

Verdejo Malcorta - DO Rueda

Botella

‎ 39,70€

IGIC no incluído

GODEVAL CEPAS VELLAS

Godello sobre lías - DO Valdeorras

Botella

40€

IGIC no incluído

PACO Y LOLA VINTAGE

Albariño - DO Rías Baixas

Botella

47,2€

IGIC no incluído

REMIREZ DE GANUZA BLANCO

Viura, Malvasia, Garnacha blanca y otras - DOC Rioja

Botella

50,8€

IGIC no incluído

COMETA

Fiano - Menfi DOC (Italia)

Botella

58,9€

IGIC no incluído

MILMANDA

Chardonnay - DO Conca de Barberà

Botella

65,1€

IGIC no incluído

JOSE PARIENTE FINCA LAS COMAS

Elaborado únicamente en añadas excepcionales. Verdejo 100% - DO Rueda

Botella

67,3€

IGIC no incluído

CHABLIS PRIMER CRU VAULORENT

Chardonnay - La Chablisienne - Francia

Botella

68,9€

IGIC no incluído

MONTES OBARENES SELECCIÓN TERROIR

Tempranillo Blanco, Viura - DOC Rioja

Botella

71,7€

IGIC no incluído

CHIVITE COLECCIÓN 125 BLANCO

Chardonnay - DO Navarra

Botella

86€

IGIC no incluído

CAPELLANIA RESERVA

Viura - DOC Rioja

Botella

91,9€

IGIC no incluído

ROSADOS

Un rosado es, básicamente, un vino tinto con poca maceración. La tonalidad del rosado dependerá del tiempo de maceración…

BALUARTE ROSADO

Garnacha - D.O. Navarra

Copa

5€

Botella

26,5€

IGIC no incluído

FINCA VEGAS ROSADO

Syrah, Listan Negro - DO Abona

Botella

34€

IGIC no incluído

CHIVITE ROSADO COLECCION 125

Garnacha, Tempranillo - DO Navarra

Botella

‎ 45,30€

IGIC no incluído

ROMANCE

Garnacha, Cinsault, Syrah, Merlot - IGP Mediterraneo

Botella

28,8€

IGIC no incluído

TINTOS

Dentro de las cepas más comunes en los vinos tintos encontramos las siguientes: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah, Tannat, Malbec, Bonarda, Petit Verdot, Merlot, Carmenere, Sangiovese, Tempranillo, Marselan, Pinot Noir, Carignan, Cinsaunt, entre otras…

BERONIA CRIANZA

Tempranillo, Garnacha y Mazuelo - DO Rioja

Copa

5€

Botella

23,2€

IGIC no incluído

SENDA DE LOS OLIVOS

Tinta Fina - DO Ribera del Duero

Botella

27€

IGIC no incluído

PAGO DE LOS CERCADOS

Listán negro y Negramoll - DO Islas Canarias

Botella

28€

IGIC no incluído

TIERRA FUNDIDA

Listan Negro, Negramoll y Castellana Negra - D.O. Tacoronte Acentejo

Botella

35,7€

IGIC no incluído

EL GRIFO TINTO ARIANA

Listán negro y Syrah - DO Lanzarote

Botella

41€

IGIC no incluído

VIÑATIGO ENSAMBLAJE TINTO

Baboso Negro, Tintilla, Vijariego y Negramoll - D.O.P. Islas Canarias

Botella

39,9€

IGIC no incluído

TREVEJOS VOLCANIC WINES

Baboso- Syrah - D.O.P. Islas Canarias

Botella

‎ 45,30€

IGIC no incluído

MUGA RESERVA SELECCION ESPECIAL

Tempranillo, Garnacha, Mazuelo (Carignan) y Graciano - DOC Rioja

Botella

55,7€

IGIC no incluído

MALABRIGO

Tinta fina - DO Ribera del Duero

Botella

‎ 57,40€

IGIC no incluído

VIÑA MONTY RESERVA

Garnacha - DOC Rioja

Botella

65,1€

IGIC no incluído

RODA I RESERVA

Tempranillo y Graciano - DO Rioja

Botella

79,4€

IGIC no incluído